Duo van witte en groene asperges op Vlaamse wijze
Duo d'asperges vertes et blanches à la flamande
of/ou
Serranokroketjes
Croquettes de serrano
***
Fondant van kip gevuld met eekhoorntjesbrood
Fondant de poulet farci aux cèpes
of/ou
Gegrilde tonijnsteak "Béarnaise"
Steak de thon grillé "Béarnaise"
***
Dame blance
of/ou
Flan caramel